Tratamiento

Los espárragos recién cosechados pasan por varios procesos posteriores a la recogida que están sujetos a los estándares de higiene más elevados. La tecnología de medición por imagen más vanguardista aplica más de 20 parámetros distintos para garantizar en todas las clases una selección uniforme en incrementos de 4 mm.

Inmediatamente después se aseguran el frescor y la calidad mediante una innovadora tecnología de refrigeración y almacenamiento. Son en especial nuestros refrigeradores de paso continuo con agua fresca los que consiguen conservar el sabor único de los productos.

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