Verarbeitung

Frisch geerntet durchläuft der Spargel die optimierten Nachernteprozesse unter höchsten Hygienestandards. Über 20 verschiedene Parameter werden von modernster Bild-Vermessungs-Technik eingesetzt um ein homogenes Sortierbild in 4 mm Schritten in allen Klassen zu gewährleisten.

Im direkten Anschluss wird durch innovative Kühl- und Lagertechnik die Frische und Qualität sicher gestellt. Besonders unsere Frischwasser-Durchlaufkühler garantieren den Erhalt des einzigartigen Geschmacks.

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